余ったドライカレーでオムドラ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

1人分だけ余ったドライカレーと、冷凍するには多い余ったご飯。残ったもん同士も合わせると、オムライスドライカレーで大好評
このレシピの生い立ち
予定外にご飯が残ることが多く、冷凍するには大量すぎて…。
すでに具材たっぷりのドライカレーをあわせて、みんなが好きなオムライス風に!

余ったドライカレーでオムドラ

1人分だけ余ったドライカレーと、冷凍するには多い余ったご飯。残ったもん同士も合わせると、オムライスドライカレーで大好評
このレシピの生い立ち
予定外にご飯が残ることが多く、冷凍するには大量すぎて…。
すでに具材たっぷりのドライカレーをあわせて、みんなが好きなオムライス風に!

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材料

3人分
  1. 残ったドライカレー 1人分
  2. ご飯 お茶碗3杯分
  3. オリーブ 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1~2
  5. トンカツソース 小さじ1
  6. グリーンピース お好み
  7. 粗挽き塩コショウ お好み
  8. 薄焼き卵
  9. 3個
  10. 塩コショウ 少々
  11. バター 小さじ6

作り方

  1. 1

    ドライカレーをフライパンで炒め、温める。

  2. 2

    ゆるんできたら、ご飯とオリーブ油を入れ、炒め合わせる。

  3. 3

    ケチャップ大さじ1ずつ、様子をみながらを入れ、炒める。

  4. 4

    トンカツソースを入れ、合わせる。

  5. 5

    味をみながら、粗挽き塩コショウする。
    お好みでグリーンピースを入れ、炒めあわせる。冷凍のまま入れちゃって大丈夫。

  6. 6

    フライパンにバターを入れ、塩コショウした溶き卵を流し入れ、炒めたご飯を卵で包む。

コツ・ポイント

ケチャップは、ご飯がベタつかないように、控えめいれていく。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
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なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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