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蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え
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蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え-レシピのメイン写真

蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え

クックN2KOCX☆
クックN2KOCX☆ @cook_40103013

夏にピリッとさっぱりのおつまみ✨
このレシピの生い立ち
たたき梅が 好きなので マヨネーズと混ぜて見ました。

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蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え

クックN2KOCX☆
クックN2KOCX☆ @cook_40103013

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材料

  • 鶏鶏ムネ肉 1枚
  • 大葉 5枚
  • キューピーマヨネーズ 大さじ5
  • たたき梅 大さじ2
  • 一味唐辛子 2振り
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は 厚みがあるので 2つにスライスする

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけ(500W5分程)加熱

    ラップのまま粗熱をとれるのを 待つ

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにたたき梅・マヨネーズ・一味唐辛子を入れた混ぜ合わせる

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    手で触れる位に なったら 鶏をほぐす
    (肉汁は スープを作る時に使って下さい)

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方4写真
  5. 5

    大葉も千切りにする

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせて置いた❸のボウルに入れ よく和える

    *味見して お好みの梅・一味唐辛子の調整をして下さい

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方6写真
  7. 7

    うつわに入れたら 彩りで一味唐辛子を振ってもOK✨

    • 蒸し鶏の梅マヨピリ辛和え作り方7写真

コツ・ポイント

我が家は 辛いのが苦手な子供がいるので ギリギリの分量ですが…梅・一味唐辛子は お好みで調整して下さい。

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クックN2KOCX☆
クックN2KOCX☆ @cook_40103013
2017/05/25 05:10に公開

このレシピのキーワード

うめ 大葉 鶏肉 たたき 鶏胸肉

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