完熟トマト（人数分のシチューにする量）を乱切りし、レンジ用調理器で蓋して葉菜類で加熱。

にんにくを薄切りする。玉ねぎは縦半分を縦に7ミリ位に切る。

テフロンフライパン油なし、にんにくを炒め肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え炒める。

酒を振る。トマトを加え煮る。しょうゆで味付け。ケチャップで味を調整。