簡単☆新食感☆ふわっふわなラーメンごはん

arakiguma
arakiguma @cook_40114048

インスタントラーメンの食感が驚くほどふわっふわです。ご飯とふわっふわっラーメンの不思議食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
以前テレビでずぼら飯を紹介していて、その中でカップうどんを使ってご飯を炊く方法をすぐに実践したらとても美味しくて。同様にインスタントラーメンでも出来ないかとやってみました。同じ作り方をやってみたらひどい事になって・・・少しアレンジしました。

簡単☆新食感☆ふわっふわなラーメンごはん

インスタントラーメンの食感が驚くほどふわっふわです。ご飯とふわっふわっラーメンの不思議食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
以前テレビでずぼら飯を紹介していて、その中でカップうどんを使ってご飯を炊く方法をすぐに実践したらとても美味しくて。同様にインスタントラーメンでも出来ないかとやってみました。同じ作り方をやってみたらひどい事になって・・・少しアレンジしました。

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材料

3人前
  1. インスタントラーメン(袋タイプ/しょうゆ味) 1袋
  2. 1合
  3. 200ml

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、分量外の水を通常通りの1合の目盛りまで入れる。インスタントラーメンは袋の上から粉々に潰す。

  2. 2

    お釜に付属の粉末調味料を入れ、お米とよく混ぜる。
    夏は30分。冬は1時間程度給水させる。

  3. 3

    袋に入れたままのラーメンの中に分量の水200mlを入れ、水分を麺に吸わせる。ざっざっざっと袋を揉む様にする程度でOK。

  4. 4

    水分を含んだ麺をお釜に入れる。お米とはまぜない事。上に乗せるようなイメージで。

  5. 5

    あとは炊飯器のスイッチを押すだけで出来上がり。よく混ぜて召し上がれ。おこげが美味しそう。

コツ・ポイント

ポイント1.粉々に砕いたラーメンの袋の中で分量の200mlを水分を吸わせる事。
ポイント2.ラーメンを入れた後にご飯とラーメンを混ぜてしまうと生米が出来てしまう事があるのでご注意を。
今回はしょうゆでしたが、他の味でも美味しいと思います。

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arakiguma
arakiguma @cook_40114048
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静岡出身。大変スローペースですが、どうぞよろしくお願いします。現在京都在住。二人のの娘達に安全・美味しいヘルシー食事をとこころがけています!
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