簡単お昼☆ラーメンバーガー
まっきぃ＾＾ @cook_40133915
インスタントラーメンで作るラーメンバーガー！卵はふわふわ、ラーメンはパリパリで不思議なバーガーです！！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンのモニターに当たったので、今までになかったようなものを作ってみようと思って作ってみました。包丁いらずでとても簡単です！
簡単お昼☆ラーメンバーガー
インスタントラーメンで作るラーメンバーガー！卵はふわふわ、ラーメンはパリパリで不思議なバーガーです！！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンのモニターに当たったので、今までになかったようなものを作ってみようと思って作ってみました。包丁いらずでとても簡単です！
作り方
- 1
お湯を沸かして、ラーメンを１分短めにゆでます。
- 2
ラーメンをゆでているあいだに、溶きほぐした卵にラーメンスープの粉を４分の１くらい入れ混ぜます。
- 3
耐熱容器にベーコンをしき、そこに２の卵液を入れ、電子レンジで２分くらい温めます。
-
- 4
マヨネーズにラーメンに入っているごまを混ぜておきます。（サッポロ一番塩ラーメンに入っているごまです！）
- 5
１のラーメンをざるにあけ、よーく水を切ります。そして、ラーメンスープを４分の１絡ませます。
- 6
フライパンに油をひき、温めます。５のラーメンの半分ずつにし、丸く形作り揚げ焼きします。
-
- 7
フライ返しで押さえ平にしながら、両面きつね色になるまでひっくり返しながら焼きます。
-
- 8
麺、３で作った卵焼き、４のごまマヨネーズ、麺を重ねて完成です！！
- 9
食べるときはキッチンペーパーでくるんで、大きなお口でどうぞ♪
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- 10
３と５で使ったラーメンスープのもとの残り（半分残っています）はお湯で溶かしてスープにどうぞ♪
コツ・ポイント
麺を揚げ焼きするときは、なるべく薄くすると食べやすくできます。揚げている間はじっくり待ち、ひっくり返す回数を少なくすると、形も崩れずにきれいに仕上がります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459354
