自家製なめたけは自分好みの味で作れる簡単常備菜です。
このレシピの生い立ち
市販のなめたけおいしいのですが、ちょっと塩分が強すぎるので自分で作ってみようとトライしました。味の濃さも加減できるしエノキ１袋で沢山作れるのでオススメです。