サツマイモと挽き肉の醤油麹炒め

memgeg
memgeg @cook_40050546

醤油麹で深い味わい！
このレシピの生い立ち
醤油麹を使いたかったので。

サツマイモと挽き肉の醤油麹炒め

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材料

二人分
  1. サツマイモ 小さなもの3本
  2. 挽き肉 100g
  3. 醤油麹 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモを一口大に切って、レンジでチンするか、蒸して柔らかくしておく。

  2. 2

    挽き肉を軽く炒めて、さらに1を加える。

  3. 3

    調味料は予め混ぜておくほうが便利！調味料を2に加えて材料に絡めたら完成！

コツ・ポイント

炒めるだけなんで特にないです。
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簡単にできておいしいものを作ることが好きです。横浜で家族3人楽しく過ごしてます♪娘にメロメロの旦那。そして私も子育てと、時々仕事楽しんでます！！
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