HB使用黒糖パン

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朝のエナジーチャージにぴったりの甘いパンです。
このレシピの生い立ち
朝、ちょっとでも活動源になるように甘いパンと作りました。黒糖はミネラルたっぷりで美味しくて大好きです。

HB使用黒糖パン

朝のエナジーチャージにぴったりの甘いパンです。
このレシピの生い立ち
朝、ちょっとでも活動源になるように甘いパンと作りました。黒糖はミネラルたっぷりで美味しくて大好きです。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 5g
  3. 砂糖(上白糖) 10g
  4. 黒糖(粉末) 40g
  5. バター 10g
  6. スキムミルク 6g
  7. 冷水 180cc
  8. ご飯 50g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    冷水にスキムミルクをとかしておく。

  2. 2

    材料を計量して、ドライイースト以外をパンケースに入れる。

  3. 3

    ドライイーストはイースト投入口に入れる。

  4. 4

    食パンコース、焼き色は淡色でセットしてスイッチオン。

  5. 5

    出来上がりです。ふっくらふくらみました。糖分が多いので淡色でいい色に焼けます。

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せです。特にないです。

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