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かぼちゃとチーズのサラダ
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かぼちゃとチーズのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとチーズのサラダ

kotetyu
kotetyu @cook_40051993

蒸しかぼちゃとナチュラルチーズのコクのある温サラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつもと違う味で食べたくてポテトサラダの要領でまマヨネーズを入れ、チーズとを合わせたら美味しかったので、ベーコンを入れてみました。コクがあって美味しいです。お弁当のおかずでもOK.

蒸しかぼちゃとナチュラルチーズのコクのある温サラダです。
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かぼちゃとチーズのサラダ

kotetyu
kotetyu @cook_40051993

蒸しかぼちゃとナチュラルチーズのコクのある温サラダです。
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かぼちゃをいつもと違う味で食べたくてポテトサラダの要領でまマヨネーズを入れ、チーズとを合わせたら美味しかったので、ベーコンを入れてみました。コクがあって美味しいです。お弁当のおかずでもOK.

蒸しかぼちゃとナチュラルチーズのコクのある温サラダです。
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材料

2~4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • にんじん 1本
  • ベーコン 3枚位
  • ナチュラルチーズ 大さじ1杯
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ3杯位
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはザク切り、にんじんはイチョウ切りで蒸します。冷凍かぼちゃでもOK。ベーコンは短冊切りにして炒めます。

    • かぼちゃとチーズのサラダ作り方1写真
  2. 2

    蒸し上がったかぼちゃとにんじんを大皿に入れ、かぼちゃはつぶしながら混ぜます。

    • かぼちゃとチーズのサラダ作り方2写真
  3. 3

    同じ大皿にチーズとベーコンを入れて、マヨネーズを加え、混ぜ合わせます。

    • かぼちゃとチーズのサラダ作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうで味を調えて完成です。

    • かぼちゃとチーズのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ナチュラルチーズを入れるのがポイントです。私はいつもガーリック風味のチーズをたくさん入れます。ベーコンはカリカリになるまで炒めると食感が変わって面白いです。

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kotetyu
kotetyu @cook_40051993
2012/09/30 10:28に公開
週末のキッチンでは一週間分のおかず作りで奮闘してます。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ にんじん ベーコン ナチュラルチーズ

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