✿さつまいもと人参のツナサラダ✿

nasubeam
nasubeam @cook_40059206

じゃがいもじゃなくって、さつまいもを使ったツナサラダです♫
人参入りで彩り可愛く♡
人参嫌いなお子さんでも食べれますよ~
このレシピの生い立ち
さつまいもをいっぱいもらったので、何か・・・と思って作ってみました(__)

✿さつまいもと人参のツナサラダ✿

じゃがいもじゃなくって、さつまいもを使ったツナサラダです♫
人参入りで彩り可愛く♡
人参嫌いなお子さんでも食べれますよ~
このレシピの生い立ち
さつまいもをいっぱいもらったので、何か・・・と思って作ってみました(__)

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 中1本(200gぐらい)
  2. 人参(すりおろす) 小さめ1/2本
  3. ツナ缶 1/2缶(40g)
  4. マヨネーズ 大さじ2~3
  5. 塩こしょう 少々
  6. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水にさらしてアクを抜く

  2. 2

    ①のさつまいもを柔らかくなるまで茹で、ザルに上げて冷ましておく

  3. 3

    すりおろした人参、油を切ったツナ、マヨネーズ、塩こしょうをボウルに入れて混ぜておく

  4. 4

    荒熱が取れたさつまいもとドライパセリを入れ、混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛って、ドライパセリを少々振りかけて出来上がり♪

  6. 6

    カップに入れて、お弁当にも~♡

コツ・ポイント

✿ さつまいもはザルに上げて、しっかり水分を切ってください
✿ 味を見て物足りなければ、塩こしょうで調節してください

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nasubeam
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食べることが大好き♡ 最近はクックパッドを見て、いつもと少し違うものを作るのが楽しみ♫つくれぽ中心で活動中です(^^ゞ表紙とアイコンは娘が描いてくれました~♪✿『鯖♡同盟』会員NO.3✿ ✿『酵母の会』会員NO.83✿
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