大根うま塩煮
自分用覚書です
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるので、醤油味の煮物に飽きました(笑)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484837

自分用覚書です
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるので、醤油味の煮物に飽きました(笑)
自分用覚書です
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるので、醤油味の煮物に飽きました(笑)
自分用覚書です
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるので、醤油味の煮物に飽きました(笑)
自分用覚書です
このレシピの生い立ち
大根が大量にあるので、醤油味の煮物に飽きました(笑)
大根 → 厚めの銀杏切り(厚さ1cmくらい)
鶏肉 → 一口大に切る
ごま油を入れた鍋で鶏肉を炒める
大根を入れ、油ご馴染む程度まで炒める
2に★の調味料を入れ、沸騰後中火で15分
みりんを加えて一煮立。
そのまま冷ます
鶏肉に砂糖を少しまぶしてから調理すると、普通に作るより鶏肉が柔らかい気がします。
その他のレシピ
