❤みかんゼリー❤常温でも解けないのっ♪

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

アガーで作るから、常温でも解けないの!
みかんもたっぷり~^^運動会や子供の誕生日会等にいかがですか^^
このレシピの生い立ち
働いていた時、職場の人がゼリーを作ってくれ、
常温で解けなくて、持ち運べるアガーをゆずってもらうことに!
友達にアガーの使い方を聞いて作りました。

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アガーで作るから、常温でも解けないの!
みかんもたっぷり~^^運動会や子供の誕生日会等にいかがですか^^
このレシピの生い立ち
働いていた時、職場の人がゼリーを作ってくれ、
常温で解けなくて、持ち運べるアガーをゆずってもらうことに!
友達にアガーの使い方を聞いて作りました。

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材料

  1. オレンジジュース(100%) 400cc
  2. ミカンの缶詰 1缶
  3. アガー 大1
  4. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    缶詰めの汁にオレンジジュースを足して300~400ccにする。

  2. 2

    アガーと砂糖を良く混ぜる!!
    1)の鍋に降り入れて良く混ぜる。

  3. 3

    沸騰寸前まで温める。少し冷めたら、漉して好きな器に入れて缶詰めのみかんも入れる。冷やし固めたら完成~^^

コツ・ポイント

*アガーを入れた液は必ず80℃以上に熱して下さい。
*液体が300ccだと固めで、600ccだと柔らかいです。
300~600ccの間で作って下さいね。

*アガーじゃなくて、ゼラチンで作ってもOK!!

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♡*sakura*♡
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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