仙台あぶらふ丼♪

Name: 仙台あぶらふ丼♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 仙台あぶらふ １本; 人参 ２分の１; しめじ １株; ネギ １本; 卵 ３個; 水 ４５０cc; ★酒 お玉１; ★醤油 お玉１; ★みりん お玉１; ★砂糖 大さじ１

☆あられちゃん☆ @cook_40051771

「仙台あぶらふ」を使った簡単どんぶり飯♪短時間で作れるし美味しいですよ～ (ﾟ∇^*)
このレシピの生い立ち
主人と息子が、あぶらふが大好きなのでご飯にのせちゃいました (o^∀^)♪

仙台あぶらふ丼♪

☆あられちゃん☆ @cook_40051771

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材料

４人分

仙台あぶらふ１本
人参２分の１
しめじ１株
ネギ１本
卵３個
水４５０cc
★酒お玉１
★醤油お玉１
★みりんお玉１
★砂糖大さじ１

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作り方

1

フライパンに水４５０ccをいれ、そこに薄切りの人参・しめじをいれ沸騰させる。
2

沸騰したら、★の調味料をすべて入れ、食べやすい大きさに切った、あぶらふも入れコトコト数分・・・
3

少し汁けが減ったら、斜め切りのネギをいれ、溶き卵を流し入れ蓋をして弱火で１分。火を消して２分放置。
4
炊き立てご飯にのせて完成(*´∀`)♪

コツ・ポイント

特にないです

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つくれぽ

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☆あられちゃん☆ @cook_40051771

2012/10/26 23:07に公開

お料理・お菓子作りが大好き♥　スイッチ入ると何時でも作っちゃいます（´▽｀*）♪お裁縫・編み物も趣味の1つ( *´艸｀)です旦那ちゃん、長男（中２）、長女（小３）の４人家族♪時間をみて色々なものに手をだしちゃってます☆趣味を楽しんで生活したいです（´▽｀*）ｱﾊﾊー ♥こんな感じの私ですが宜しくお願いします♪

このレシピのキーワード

丼ねぎシメジにんじん卵酒

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