粉、水、卵をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、みじん切りしたキャベツを加える。

熱したたこ焼き器に油（分量外）を塗り、たっぷりの生地を注ぎ、具と天かす、魚粉を散らす。

焼けてきたら、箸などで返しながら、丸く成形する。

ソース、マヨネーズ、青海苔をかける。