冷凍パイシートを30分ほど冷蔵庫に入れて解凍する。

パイシートにりんごジャムをのせる。
（端1cmほどは空けておく。）

もう一枚のパイシートに切り込みを入れ、りんごジャムをのせたパイシートと合わせる。

フォークでパイシートの端を押さえてくっつける。

溶いた卵黄を表面に塗る。

あらかじめ210度に予熱したオーブンに入れて、8分焼く。

パイシートが膨らんできたら、190度に下げて更に8分焼く。

★お好きな大きさに切って冷凍できます。
食べる時はトースターで温めると、焼き立てが味わえます。