あっさり！カラスガレイのポン酢あえ！
クックK80T4Y☆ @cook_40243663
さっぱりした魚料理が食べたい！
簡単に夜ご飯を済ませたい！
ご飯がすすむおかず！そんな時に便利です！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお魚料理をと思い、ポン酢ネギ(ネギを切りポン酢に浸したもの)と、大葉にハマっていたため、油のノリもよく、お値段もリーズナブルなカラスガレイで作りました！ネギ、ポン酢、大葉のあっさりさとカラスガレイの脂がよくあいます！
あっさり！カラスガレイのポン酢あえ！
さっぱりした魚料理が食べたい！
簡単に夜ご飯を済ませたい！
ご飯がすすむおかず！そんな時に便利です！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお魚料理をと思い、ポン酢ネギ(ネギを切りポン酢に浸したもの)と、大葉にハマっていたため、油のノリもよく、お値段もリーズナブルなカラスガレイで作りました！ネギ、ポン酢、大葉のあっさりさとカラスガレイの脂がよくあいます！
作り方
- 1
カラスガレイに両面塩コショウを振ります
- 2
カラスガレイがいい色になるまで焼きます！
- 3
次に大葉、わけぎを切り、お皿に入れます
- 4
焼けたカラスガレイをほぐし、大体の骨をとり、わけぎと大葉を入れたお皿に盛り付けます
- 5
大さじ1から2程度(お好み)のごま油とわけぎや大葉にいきわたるほどのポン酢をかけ完成！
コツ・ポイント
食べやすいように骨をとり、カラスガレイの脂身を入れるとより一層美味しいです！
似たレシピ
-
-
-
-
レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和え レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和え
夏らしくて美味しい副菜です。ごま油が香ばしく、ポン酢しょうゆと薬味でサッパリと、ご飯がススムので、是非お試し下さい♪
-
-
-
-
＊大量消費＊ニラとカニカマのポン酢和え ＊大量消費＊ニラとカニカマのポン酢和え
ニラをたくさん食べたい！さっぱり食べたい！時にも持ってこい。お弁当に入れても色が映えるのでおすすめです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486163
