きょうのお昼はキムチレンコンパスタ
とだかちゃん @todaka_chan
特売キムチとマヨネーズでキムチれんこんパスタ！お昼にブランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
キムチマヨネーズが好きでパスタにもいいかも！と思い作ってみました。
きょうのお昼はキムチレンコンパスタ
特売キムチとマヨネーズでキムチれんこんパスタ！お昼にブランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
キムチマヨネーズが好きでパスタにもいいかも！と思い作ってみました。
作り方
- 1
れんこんの泥を洗い流して節（両サイド）をカット
-
- 2
ピーラーで皮をむき、輪切りにカットして水にさらし、その後水気を切っておく。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油をなじませます。
れんこんを両面焼き、キムチとマヨネーズを投入
IH4で絡め焼きする。 - 4
最後にゆがいたパスタと隠し味の濃口醤油入れてじゃじゃっと炒め合わせる。
仕上げに青紫蘇をぱらっと色味にかける。
コツ・ポイント
お好みでキムチの量を増やしてもおいしいです。
＊青紫蘇は収穫して、冷凍しておいたものです。
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