鰹のたたき丼（ポン酢、すし酢）
キンコー醤油（公式） @cook_40095867
鰹のたたきを使った丼です。ポン酢をかけて食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを使った丼を食べたくなったので考案しました。
鰹のたたき丼（ポン酢、すし酢）
鰹のたたきを使った丼です。ポン酢をかけて食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきを使った丼を食べたくなったので考案しました。
作り方
- 1
酢めしをお茶碗に盛ります。三角錐になるように盛ると、たたきが盛り付けやすいです。
-
- 2
鰹のたたきを盛り、ゴマをふりかける。
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- 3
玉ねぎ、ミョウガ、ネギ、レモンをトッピングして完成です。ポン酢をかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
器はドンブリよりお茶碗くらいがちょうどいいです。少なく見えますが、食べ応えはあります。
キンコー醤油(株)おはらみそ本舗です。鹿児島では数少ない、「もろみ」からの醤油造りを行なっております。自社商品を使ったレシピを紹介しております。WEBサイト、商品の購入はこちら hhttps://kinkoshoyu.ocnk.net/
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