甘酸っぱいりんごソテー クリームチーズ焼
タカナシ乳業 @cook_45449844
爽やかなりんごの甘酸っぱさと、クリームチーズのクリーミーさが絶妙な一品。
このレシピの生い立ち
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
レシピ：La aperture 小畑 恵美子 先生
「タカナシクリームコンシェルジュ」
ではタカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを紹介中
甘酸っぱいりんごソテー クリームチーズ焼
爽やかなりんごの甘酸っぱさと、クリームチーズのクリーミーさが絶妙な一品。
このレシピの生い立ち
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
レシピ：La aperture 小畑 恵美子 先生
「タカナシクリームコンシェルジュ」
ではタカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを紹介中
作り方
- 1
「タカナシ北海道クリームチーズ」を使ったレシピの紹介☆
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- 2
1. りんごは皮つきのまま芯だけをとり、縦に6等分し、1㎝角のさいの目にカットします。
- 3
2. 小鍋にバターを溶かし、りんごとグラニュー糖、レモン汁を入れ、りんごが透き通って、水分がなくなるまで炒めます。
- 4
3. ココット型にアルミカップをしき、クリームチーズを平らにのせます。(ココット型に入れることで形が崩れずにできます。)
- 5
4. (3)の上に(2)のりんごをのせ
→ -
- 6
トースターで少し焼き目がつく程度まで（約8分）焼きます。
-
- 7
5. ココット型から外して、ミントの葉（分量外）を添えて完成です。
(緑色を指し色にすると仕上がりがきれいに見えます。)
コツ・ポイント
トースターで焼く時は、きれいに焼き目を入れる程度で。
焦がすと見た目が美味しそうでなくなるので注意しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652946
