在外者必見!餅米なくても餅作り!

canard
canard @cook_40017301

外国で、お餅が食べたくても売ってない、高い、とお嘆きの方に朗報!町のアジアンショップで売ってる糯米粉で餅作り!
このレシピの生い立ち
餅米をミキサーでお餅にするレシピを使ってましたが、もっと簡単に安価で出来ないか考える中見つけました。この粉はアジアンショップには絶対あるし安いので、在外の方、是非試してみてください。若干伸びが良くないかもですが許容範囲内です。

在外者必見!餅米なくても餅作り!

外国で、お餅が食べたくても売ってない、高い、とお嘆きの方に朗報!町のアジアンショップで売ってる糯米粉で餅作り!
このレシピの生い立ち
餅米をミキサーでお餅にするレシピを使ってましたが、もっと簡単に安価で出来ないか考える中見つけました。この粉はアジアンショップには絶対あるし安いので、在外の方、是非試してみてください。若干伸びが良くないかもですが許容範囲内です。

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材料

  1. 米粉 適量
  2. 適量

作り方

  1. 1

    糯米粉と水をボウルに入れて耳たぶの硬さになるまで練ります。(白玉粉の要領で)

  2. 2

    団子程の大きさに丸めてレンジで約30秒(途中何度かひっくり返す)

コツ・ポイント

大きく作りたい場合、レンジだと粉っぽさが残ることがあるので、お湯で茹でる方が良いかも。白玉団子と同じで浮いてきたら出来上がりです。

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canard
canard @cook_40017301
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スイスの片田舎に住んでます。簡単で美味しい料理ができたらご紹介します♪
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