塩・お酒をふって後...
熱湯をぶっかけ、
臭みとりします!!!

ダシ昆布を作ります!!!

熱々昆布ダシに、
鯛アラと青ネギ頭、しょうがを投下します!!!

砂抜きしたアサリを投下し、ぱっか〜んしたら...豆腐を投下し、コトコトしながら、☆で味を調えます!!!出来上がりです♪