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放置で出来ちゃう 糀甘酒
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放置で出来ちゃう 糀甘酒-レシピのメイン写真

放置で出来ちゃう 糀甘酒

Moreca
Moreca @cook_40243692

夜仕込んで朝起きると
あら不思議！！おかゆがとっても甘い糀甘酒に大変身！！
このレシピの生い立ち
発酵食品を毎朝食べて体の調子を整えようと思って作り始めました。

夜仕込んで朝起きると
あら不思議！！おかゆがとっても甘い糀甘酒に大変身！！
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夜仕込んで朝起きると
あら不思議！！おかゆがとっても甘い糀甘酒に大変身！！
このレシピの生い立ち
発酵食品を毎朝食べて体の調子を整えようと思って作り始めました。

夜仕込んで朝起きると
あら不思議！！おかゆがとっても甘い糀甘酒に大変身！！
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材料

約1,5L
  • 糀 200g
  • ご飯 1合
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作り方

  1. 1

    おかゆを作る

  2. 2

    おかゆが出来たらお水、氷などで薄めて70℃くらいまで冷ます

  3. 3

    糀をいれてよく混ぜる

  4. 4

    蓋をし60℃でキープして
    6.,7時間放置したら出来上がり！（たまにお水を足したり、混ぜたりする）

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Moreca @cook_40243692
2019/02/07 16:44に公開
食いしん坊の健康オタクです。 東京生まれメキシコ人夫と共に楽しく暮らす毎日。 順次タコスなどメキシコ料理の作り方も載せていこうと思います！！
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こうじ ご飯

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