ココアミントクッキー
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
バターの代わりにマヨネーズで。マヨネーズ感は全くないょ。ペパーミントの香りがふわッと口に広がる爽やかクッキー美味しいょ。
このレシピの生い立ち
もう少しでバレンタインですネ♫
ペパーミントを頂いたので作りました(o^^o)
ココアミントクッキー
バターの代わりにマヨネーズで。マヨネーズ感は全くないょ。ペパーミントの香りがふわッと口に広がる爽やかクッキー美味しいょ。
このレシピの生い立ち
もう少しでバレンタインですネ♫
ペパーミントを頂いたので作りました(o^^o)
作り方
- 1
マヨネーズ・卵・砂糖・ペパーミント・ココアパウダーをボウルに入れよく混ぜます
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- 2
ホットケーキミックス粉を加えます
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- 3
ビニール袋に移して袋の上から混ぜると手が汚れません
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- 4
上から落としながら型を作って四角にまとめたら冷蔵庫で30分寝かせます
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- 5
オーブン予熱170℃したら天板にクッキングシートを敷き、生地を切り並べ.12分焼いて出来上がりです
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- 6
オーブンから取り出し網にのせて冷めるまで待ってね〜
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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