秋のかぼちゃパウンドケーキ
玲麻。 @cook_40119675
秋らしい黄色のパウンドケーキです。
外はカリッと、中はしっとり。食べたら病みつきになるパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたため、簡単なおやつが出来ないかと・・＾＾
秋のかぼちゃパウンドケーキ
秋らしい黄色のパウンドケーキです。
外はカリッと、中はしっとり。食べたら病みつきになるパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたため、簡単なおやつが出来ないかと・・＾＾
作り方
- 1
かぼちゃは電子レンジで温め柔らかくし、皮を取りフォーク等で潰しておきます。
- 2
１にバターと砂糖を加え、ホイップします。よーく混ぜることがポイント。
- 3
２に卵を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
- 4
最後に小麦粉とBPを３に加えて、よく混ぜ合わせたら生地の完成です。
- 5
180度の予熱したオーブン35～45分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
とにかく生地はよく混ぜ合わせること！
かぼちゃは量が多いほど濃厚になるので、お好みで加減しても良いかもしれません。
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砂糖不使用。できるだけヘルシーに、だけどしっとりリッチな味わいに。外カリッ＆中しっとりな冷めてもおいしいパウンドです。
yasuk0r0 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486589
