揚げ玉入り、春の梅おにぎり

いりぼー @cook_40103269
材料を全て混ぜ込むだけ。イワシ節と揚げ玉(天かす)がいい仕事しています。お弁当や焼きおにぎり、お酒のシメにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、お弁当に、焼きおにぎりに。近ごろおにぎり茶漬けが流行っているらしいので、茶漬けに合うおにぎりを模索しております(^-^)。アレンジ大歓迎ですから、ご感想をお寄せくださいね♪。
揚げ玉入り、春の梅おにぎり
材料を全て混ぜ込むだけ。イワシ節と揚げ玉(天かす)がいい仕事しています。お弁当や焼きおにぎり、お酒のシメにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、お弁当に、焼きおにぎりに。近ごろおにぎり茶漬けが流行っているらしいので、茶漬けに合うおにぎりを模索しております(^-^)。アレンジ大歓迎ですから、ご感想をお寄せくださいね♪。
作り方
- 1
梅干しの種をとって、包丁でたたいておきます。練り梅なら大さじ3〜4を用意してください。
- 2
炊き上がったご飯に材料を全て混ぜ込みます。一箇所に固まらないように、切るようにして全体的に満遍なく混ぜたら出来上がり。
- 3
好みの大きさに握って下さい。レシピ:3597100の揚げ玉とワカメのお吸い物と一緒に是非どうぞ♪
- 4
姉妹レシピ:3596804 イワシ節と青のりのおにぎり もよろしくお願いします(^-^)。
コツ・ポイント
かつを節でも代用可能ですが、イワシ節の方が薫りが良いです。カリカリ梅をみじん切りにしても美味しいです。塩味が足りない場合は、白だしをちょろっと回しかけると風味が増します。白だしは塩分が高いので味見しながら足して下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486739