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ポテサラロールセット#ワンプレート朝ご飯
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ポテサラロールセット#ワンプレート朝ご飯-レシピのメイン写真

ポテサラロールセット#ワンプレート朝ご飯

ringoninja
ringoninja @cook_40242636

ポテサラを多めに作っておいて、ロールパンに挟んでみると、これだけで満足の逸品になります♪

このレシピの生い立ち
何故か多めになるポテサラ。あまりがちなのをリメイクしてみました。

ポテサラを多めに作っておいて、ロールパンに挟んでみると、これだけで満足の逸品になります♪

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何故か多めになるポテサラ。あまりがちなのをリメイクしてみました。

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ポテサラロールセット#ワンプレート朝ご飯

ringoninja
ringoninja @cook_40242636

ポテサラを多めに作っておいて、ロールパンに挟んでみると、これだけで満足の逸品になります♪

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何故か多めになるポテサラ。あまりがちなのをリメイクしてみました。

ポテサラを多めに作っておいて、ロールパンに挟んでみると、これだけで満足の逸品になります♪

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材料

2人分
  • Aポテサラロール
  • ロールパン 4個
  • レタス 1~2枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • バター・マヨネーズ 少々
  • ポテサラ パンに入るだけ
  • Bトマトスープ
  • セロリ(茎) 1/2
  • しめじ 1/2袋
  • ほうれん草 1束
  • トマト缶 半分(200g)
  • 水 400ml
  • コンソメ 大さじ1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • Cフルーツのヨーグルトかけ
  • いよかん 1/2個
  • バナナ 1本
  • ヨーグルト 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    A ポテサラロール
    ロールパンは切込みを入れて、内側に少量のバターやマヨネーズで下地を塗ります。

  2. 2

    レタスはちぎる。芯の方は硬いので、柔らかい部分を使ってパンに挟む。

  3. 3

    チーズは8等分して、パン1個につき2欠けら使って挟む。

  4. 4

    ポテサラを挟んでトースターでチン!
    焦げないように様子を見ながら2分ほど。
    (完成)

  5. 5

    B トマトスープ
    野菜は食べやすいように切る。

  6. 6

    200ml(半分)の水を鍋に入れて沸かし、野菜を茹でる。茹でたらもう半分入れて煮立たせる。

  7. 7

    トマト缶、コンソメ、塩・胡椒を入れて煮込んで完成!

  8. 8

    C フルーツのヨーグルトかけ
    フルーツは食べやすい大きさに。伊予柑は薄皮もむく。

  9. 9

    ヨーグルトを上からかけて完成!

コツ・ポイント

トースターで焼くと、パリパリのロールパンに!私は外側のパリパリとポテサラのふわふわコンビがすきですが、焼かなくてもしっとりで美味しいです♪

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ringoninja
ringoninja @cook_40242636
2019/02/05 23:56に公開
料理‥‥得意ではありませんが、家族団らんのひとときに出来るよう頑張っていきたいと思います。皆さんのレシピでも沢山勉強させてください!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ シメジ セロリ トマト バナナ レタス トマト缶 ほうれん草 フルーツ バター チーズ ヨーグルト

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