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きのこの醤油とろとろ
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きのこの醤油とろとろ-レシピのメイン写真

きのこの醤油とろとろ

たこ焼き助
たこ焼き助 @cook_40238882

あと一品ほしいときの時短料理です。
えのき茸がなければ水溶き片栗粉でとろみをつけてください(^^)
このレシピの生い立ち
あと一品というとき用です。

あと一品ほしいときの時短料理です。
えのき茸がなければ水溶き片栗粉でとろみをつけてください(^^)
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きのこの醤油とろとろ

たこ焼き助
たこ焼き助 @cook_40238882

あと一品ほしいときの時短料理です。
えのき茸がなければ水溶き片栗粉でとろみをつけてください(^^)
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あと一品というとき用です。

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えのき茸がなければ水溶き片栗粉でとろみをつけてください(^^)
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材料

小鉢4つ分
  1. えのき茸 半房
  2. 好きなきのこ 1パック
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 麺つゆ 大さじ3
  5. 酒 大さじ2
  6. 水 100cc
  7. 砂糖 小さじ1
  8. すりおろしショウガ ひとかけ
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作り方

  1. 1

    えのき茸と好きなきのこを食べやすい大きさに切る

    私は買ってきたらカットしてきのこミックスにして冷凍してあります

    • きのこの醤油とろとろ作り方1写真
  2. 2

    ネギを刻んで載せます

    • きのこの醤油とろとろ作り方2写真
  3. 3

    調味料をすべて入れます

    • きのこの醤油とろとろ作り方3写真
  4. 4

    中火で水分を飛ばします

    • きのこの醤油とろとろ作り方4写真
  5. 5

    とろっとしたら出来上がりです。

    卵とじにして丼にしてもヘルシーで美味しいですよ〜

コツ・ポイント

全部投入して火を入れるだけという、恐ろしくズボラな料理です。
が、美味しいです。

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たこ焼き助
たこ焼き助 @cook_40238882
2019/02/07 08:01に公開
なんてことのない料理しかしませんが。。。料理時の座右の銘は細かいことは気にしない
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