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【コラボレシピ】HB大豆粉のパン
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【コラボレシピ】HB大豆粉のパン-レシピのメイン写真

【コラボレシピ】HB大豆粉のパン

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

『エムケー精工×マルコメ』コラボ!
「大豆粉」を使った、シンプルな大豆粉パンです♪
このレシピの生い立ち
強力粉の代わりに「大豆粉」を使うことで、鉄分・食物繊維が豊富なパンになります。

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【コラボレシピ】HB大豆粉のパン

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マルコメレシピ @marukome_cookpad

『エムケー精工×マルコメ』コラボ!
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強力粉の代わりに「大豆粉」を使うことで、鉄分・食物繊維が豊富なパンになります。

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材料

1斤分
  • 大豆粉 50g
  • 強力粉 210g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • バター 15g
  • 塩糀 15g
  • ヨーグルト 50g
  • 卵(M玉) 1個
  • 水 80g
  • イースト 2.4g
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作り方

  1. 1

    今回は、「ダイズラボ 大豆粉」を使います。

    • 【コラボレシピ】HB大豆粉のパン作り方1写真
  2. 2

    エムケー自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」HBK-100 を使用します。

    • 【コラボレシピ】HB大豆粉のパン作り方2写真
  3. 3

    パンケースに羽根をセットし、材料をパンケースに入れます。

  4. 4

    パンケースを本体にセットします。

  5. 5

    【食パンコース】、焼き色は【うすめ】を選びます。

  6. 6

    スタートキーを押します。

  7. 7

    焼きあがったららパンケースからすぐに出し、蒸気を逃がします。

  8. 8

    冷めたら乾燥を防ぐため、ビニール袋などに入れてください。

コツ・ポイント

※ホームベーカリーは、エムケー自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」HBK-100 を使用しています。

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2016/01/05 16:12に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

パン 大豆粉 バター 強力粉 卵 ヨーグルト

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