春菊のお味噌汁
やまみい57 @cook_40113846
いつものお味噌汁に春菊を加えるだけで、冬らしい香りのお味噌汁に♡ 春菊 苦手な方も 是非！
このレシピの生い立ち
今まで 食べず嫌いだった春菊！食べてみたら 美味しいことに気づき、最近は 色んなものに入れています。香りが 強めなので、少し入れるだけでも グッと味が変わって とっても美味しいですよ！
春菊のお味噌汁
いつものお味噌汁に春菊を加えるだけで、冬らしい香りのお味噌汁に♡ 春菊 苦手な方も 是非！
このレシピの生い立ち
今まで 食べず嫌いだった春菊！食べてみたら 美味しいことに気づき、最近は 色んなものに入れています。香りが 強めなので、少し入れるだけでも グッと味が変わって とっても美味しいですよ！
作り方
- 1
里芋は皮をむき、輪切りに。豆腐は さいのめに切る。
- 2
えのき、春菊は 軸をおとし、食べやすい長さに切る。
- 3
鍋で 里芋を水から茹で、軟らかくなったら、だしの素、えのき、豆腐を入れ さっと煮る。
- 4
春菊も入れ さっと火を通し、味噌をたてる。
コツ・ポイント
春菊は 最後に入れて、色良く 仕上げて下さい。
具材は お好みのものを 入れて下さい！
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