千切り人参の明太子和え
めのこちゃん @cook_40059311
義理の妹の教えてもらってから、我が家なりにアレンジを加えました。
このレシピの生い立ち
義理の妹に教えてもらってから、人参が大量に手に入った時には定番になっています。
千切り人参の明太子和え
義理の妹の教えてもらってから、我が家なりにアレンジを加えました。
このレシピの生い立ち
義理の妹に教えてもらってから、人参が大量に手に入った時には定番になっています。
作り方
- 1
人参を千切りにし、明太子は開いて中を取り出す。
- 2
フライパンに、バター好きのためのマーガリンを火にかけ溶かし、そこでにんじんを炒める。
- 3
明太子を入れて和え、冷めてきたらポッカレモン、マヨネーズを加え混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
明太子もなっぽいのが好きな方は、人参が冷めてから和えたほうがよいです。
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