ボールにすべての材料を入れて、よく混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

生地を16等分し、オーブンシートを敷いた天板に押さえつけるように丸く伸ばす。

180度のオーブンで２５分焼いたら出来上がり。

くるみをココナッツパウダーに変えた分です。独特の食感と甘味が美味しいです。

しけらないように、ビンに入れて保管しています。