洗った白菜、小松菜は3～4cm程度に。皮をむいた大根、人参は半月切りに。食べやすい大きさでOKです。

土鍋に水を入れ、切った野菜・豆腐・海老のつみれ団子など具材を入れて熱します。

沸騰してきたら、創味シャンタンDXをスプーン上で溶かしながら入れます。

弱火でしばらく煮込み、スープの味見をして良ければ出来上がり☆薄ければ少しずつ追加。