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ねぎタコとカリカリおあげさん
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ねぎタコとカリカリおあげさん-レシピのメイン写真

ねぎタコとカリカリおあげさん

きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810

いえにある食材であっという間にもう一品!
このレシピの生い立ち
家にあるもので一品なんとなく作ってみました

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材料

2人前
  • 蒸し真たこ 100g
  • 油揚げ 1枚
  • 小葱 3本分
  • 韓国海苔 2枚
  • たれ
  • 胡麻油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • 生姜すりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げをオーブントースターで約3分焼き、カリカリにする

  2. 2

    タレを合わせる

  3. 3

    蛸と小葱を切って和える、油揚げ、韓国海苔は食べる直前に一緒に混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

油揚げはカリカリに焼いてください、その方が美味しいです。お好みでコチュジャンを入れても美味しいですよ

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きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810
2017/06/01 12:12に公開
スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6~7度あります。家族で楽しんでます
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