作り方
- 1
さつまいもや安納芋、今回は大きめ一本ずつ使用してます。皮を適当に剥き、ザク切り。水に少しさらす。
- 2
ルクエでレンジで6分〜くらい。加減して
固くし過ぎないよう。 - 3
マッシュして、バターを混ぜ、砂糖は好みの甘さにする。丸めて、クッキング ペーパーに並べる。
-
- 4
卵黄を塗り、黒ゴマを散らす。私は300度のグリルで11分。加減してください。
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- 5
冷ましてタッパーに並べ冷凍しておく。
弁当のデザートに入れてます。 -
コツ・ポイント
特になし
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