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アオサの酢の物
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アオサの酢の物-レシピのメイン写真

アオサの酢の物

デリっち
デリっち @cook_40057972

海の香り♥アオサでさっぱり酢の物を頂きましょう
(@゚ー゚@)ノ
このレシピの生い立ち
新鮮なアオサをさっぱりと酢の物で頂きたく♪

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(@゚ー゚@)ノ
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デリっち
デリっち @cook_40057972

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(@゚ー゚@)ノ
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材料

2人分
  • 乾燥アオサ カップ1程度
  • きゅうり 1/2本
  • カニかま 3~5本
  • (生姜) お好みで。
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    乾燥アオサをザルなどに入れ、沸騰したお湯の中にサッと浸す(10秒程度)鮮やかな緑色になったらOK!

    • アオサの酢の物作り方1写真
  2. 2

    冷水にさらしてキッチンペーパーなどで包み、しっかり水切りをする。

    • アオサの酢の物作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは薄い輪切り。軽く塩(分量外)を振り3~5分後硬く絞り水気を切る。
    カニかまは適当な大きさに切る(手で裂く)

  4. 4

    ●合わせ酢を作り、アオサ・きゅうり・カニかまを入れて混ぜる。
    器に盛り付けお好みで針生姜などを散らせて出来上がり♪

コツ・ポイント

アオサは沸騰したお湯をサッとかけるだけでもOKです!
やけどに注意!

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デリっち
デリっち @cook_40057972
2009/11/20 06:10に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ しょうが カニカマ

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