ペンネ☆トマト缶で～簡単！

ペンネ☆トマト缶で～簡単！-レシピのメイン写真

ペンネ☆トマト缶で～簡単！

yooosyan @cook_40219770

ミンチ・玉ねぎ・なす、トマト缶♪
このレシピの生い立ち
若い頃のことですがレトルトのミートソースがないときに作りました。
マカロニやトマト缶はいつも常備していて、
合挽きミンチはよく冷凍にしています。
ある野菜で作ってみたら子供たちも喜んでいたので～♪

ミンチ・玉ねぎ・なす、トマト缶♪
このレシピの生い立ち
若い頃のことですがレトルトのミートソースがないときに作りました。
マカロニやトマト缶はいつも常備していて、
合挽きミンチはよく冷凍にしています。
ある野菜で作ってみたら子供たちも喜んでいたので～♪

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yooosyan @cook_40219770

ミンチ・玉ねぎ・なす、トマト缶♪
このレシピの生い立ち
若い頃のことですがレトルトのミートソースがないときに作りました。
マカロニやトマト缶はいつも常備していて、
合挽きミンチはよく冷凍にしています。
ある野菜で作ってみたら子供たちも喜んでいたので～♪

ミンチ・玉ねぎ・なす、トマト缶♪
このレシピの生い立ち
若い頃のことですがレトルトのミートソースがないときに作りました。
マカロニやトマト缶はいつも常備していて、
合挽きミンチはよく冷凍にしています。
ある野菜で作ってみたら子供たちも喜んでいたので～♪

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材料

2人分

ペンネ 100g
トマト缶 1缶
合挽きミンチ 130g
玉ねぎ 70g
なす 1本
▼調味料
コンソメ小さじ2
砂糖小さじ1
ケチャップ大さじ1
水大さじ1
塩 2つまみ
粗挽き胡椒少々
ガーリック少々
バジル(乾燥でも) 出来上がりに～

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作り方

1
玉ねぎみじん切り
なすは水に浸け、水きる
フライパンに油を入れミンチ、玉ねぎ、なす、塩、粗挽き胡椒、ガーリックで炒める
2
なすがしんなりしたらトマト缶
砂糖小1
コンソメ小2
ケチャップ大1
水大1
全体に馴染めば出来上がり！
3
ペンネ(マカロニなど)パッケージの裏に書いているように湯がき、
ザルにあげオリーブオイルをサッとかけ混ぜてからお皿へ
4
出来上がり！
バジルがあればどうぞ～

コツ・ポイント

フライパンで炒めるだけで簡単にトマトソースができます。
トマトホール1缶使うので量が多いように思いますが、トマトが大好きでたっぷりかけて食べたいのでこの量にしています。

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yooosyan @cook_40219770

2017/06/05 12:39に公開

このレシピのキーワード

ペンネなすトマト缶にんにく玉ねぎケチャップ合い挽き

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