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疲れた胃袋に！あっさり春雨スープ
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疲れた胃袋に！あっさり春雨スープ-レシピのメイン写真

疲れた胃袋に！あっさり春雨スープ

みそらあめん
みそらあめん @cook_40178993

お正月料理たくさんいただきました　食欲がつねに満たされ　胃袋もお疲れぎみ(^_^;)　お味あっさりで胃に優しいスープです
このレシピの生い立ち
ごちそう食べて　飲んで　食べ過ぎて飲み過ぎて　なにが食べたいかわからなくなってしまった～(ToT)
さっぱりスープが食べたいとありもので作ってみました

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みそらあめん
みそらあめん @cook_40178993

お正月料理たくさんいただきました　食欲がつねに満たされ　胃袋もお疲れぎみ(^_^;)　お味あっさりで胃に優しいスープです
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ごちそう食べて　飲んで　食べ過ぎて飲み過ぎて　なにが食べたいかわからなくなってしまった～(ToT)
さっぱりスープが食べたいとありもので作ってみました

お正月料理たくさんいただきました　食欲がつねに満たされ　胃袋もお疲れぎみ(^_^;)　お味あっさりで胃に優しいスープです
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材料

4人分
  1. にんじん 1/4本
  2. 春雨 ひとつかみ
  3. めんつゆ 50cc
  4. すし酢 50cc
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 水 800cc
  7. ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、細切りにしたにんじんを入れ　煮る

  2. 2

    春雨を投入し　少し火を弱くし　保温　春雨が柔らかくなればオッケー

  3. 3

    めんつゆ　塩　すし酢を入れ　味を整えます　甘めだったら　塩を追加で

    • 疲れた胃袋に！あっさり春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけ　ねぎをちょこっと　　お好みでラー油をどうぞ

コツ・ポイント

春雨を鍋に投入したら　火を弱め　しばしほったらかし　でオッケー！その間に器やほかの準備を～(^ー^)

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みそらあめん
みそらあめん @cook_40178993
2016/01/03 04:03に公開
おいしく食べれること、なによりの幸せ　旬の素材をシンプルに！
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