ブロッコリとパプリカのナムル

Name: ブロッコリとパプリカのナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリ 1個; 黄パプリカ 1個; オレンジパプリカ 1個; ★岩塩 少々; ★ごま油 少々; ★あらびき胡椒 少々

ちょっと色鮮やかな野菜料理が食べたくて♪
このレシピの生い立ち
スーパーでふと目に留まった鮮やかな色に、「この色を生かした料理にしたいなー」と思った結果、シンプルが一番ってことでナムルに。
野菜はこの3種類以外でも、色合いが綺麗なものなら何でもいけますよ！

材料

ブロッコリもパプリカも茹ですぎ注意です！あくまで軽くにしないと、べちゃっとなっちゃいます。
ごま油はスプレーでまんべんなく掛けるようにするといい感じに♪

あきみらい @cook_40074036

2014/02/03 10:58に公開

小学生の母な兼業主婦。野菜に目覚めて以来、週地元JAに行くのが楽しみな日々。料理は適当だけど、ダシだけはちゃんと取るのがポリシーです♪同居の義母がお腹弱めなので、お腹に負担の少ない料理が多めです。

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