離乳食☆米粉deもっちりパンケーキ

♡Banbi♡
♡Banbi♡ @cook_40230655

米粉使用で小麦粉アレルギーでも大丈夫。バナナやりんご…かぼちゃやほうれん草などを入れて栄養プラス!
計量も簡単です。
このレシピの生い立ち
アレルギーが心配な母心♡小麦粉、砂糖、オイル、不使用!でも栄養満点!そして作りやすいレシピを…と考えました。

離乳食☆米粉deもっちりパンケーキ

米粉使用で小麦粉アレルギーでも大丈夫。バナナやりんご…かぼちゃやほうれん草などを入れて栄養プラス!
計量も簡単です。
このレシピの生い立ち
アレルギーが心配な母心♡小麦粉、砂糖、オイル、不使用!でも栄養満点!そして作りやすいレシピを…と考えました。

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材料

8〜10枚
  1. 米粉 大さじ5杯
  2. ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1/2杯
  3. ヨーグルト又は豆乳 大さじ2杯〜
  4. バナナなどお好みのフルーツやお野菜 バナナ1/2本

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーをボールでよく混ぜる。

  2. 2

    お好みのフルーツやお野菜のすりつぶしやすりおろしを加えよく混ぜる。

  3. 3

    生地の状態を見ながらヨーグルトや豆乳たを足していく。
    (泡立て器やスプーンからポタポタ落ちるくらいのゆるさになるまで。)

  4. 4

    テフロン加工のフライパンで油をひかずに弱火で焼いて行く。私は直径5cmくらいのパンケーキにしました。

  5. 5

    すだれの上で熱を取ったら出来上がり!

  6. 6

    いちごと豆乳でつくりました!
    こちらもパクパク食べてくれました!

コツ・ポイント

焼きあがったら熱を取るようにして、冷凍すると保存も可能です。

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