フルーツチョコタルト
市販のタルトカップを使ってチョコたっぷりのフルーツタルト!
このレシピの生い立ち
バレンタインデー用に考えたレシピです。
作り方
- 1
レシピID : 19501015の手順でチョコカスタードを作り絞り袋に入れておきます。
- 2
アーモンドクリームを作ります。クリーム状にしたバターに砂糖卵黄を加え混ぜます。
- 3
アーモンドプードルを加え混ぜ絞り袋に入れ、先端をハサミで切っておきます。
- 4
用意したタルトカップに平らに絞りいれ180度に熱したオーブンで15分焼きます。
- 5
焼きあがったらたっぷりとグランマニエを塗り、完全に冷まします。
- 6
冷めたら冷やしておいたチョコカスタードを絞ります。
- 7
後はお好みのフルーツを飾って出来上がり!今回はバナナ・キウイ・オレンジ・いちご・ブルーベリー・カランツを使用
- 8
お土産用ラッピング。
- 9
後ろに刺しているのはこのレシピ!「チョコメレンゲ」
ID : 20226122
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが。お子様が食べるものは洋酒を抜いたほうがいいです。
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