やわらかくなってきた柿を用意します。

ヘタのついてる部分を、上から2センチぐらいのところでカット。

中身をスプーンでくり抜きます。力を入れ過ぎると皮に穴が開くので気を付けてください(^^;)

粗くつぶした実と、牛乳を混ぜます。おとなの味が好きな方は、ここでラム酒orブランデーを入れてください。

手順「3」で作った柿の容器に「4」を入れます。

冷凍庫でしっかり凍らせて完成！（写真のものは1晩凍らせました）