簡単和食！白菜と里芋油揚げのお味噌汁♪

簡単和食！白菜と里芋油揚げのお味噌汁♪-レシピのメイン写真

簡単和食！白菜と里芋油揚げのお味噌汁♪

331ミミイ @331_mimii_

柔らかく煮込んで、旨味のでた白菜と、里芋のとろみに、油揚げのコクが美味しいお味噌汁です(*^^*)
温まる和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使いたかったので、里芋と、油揚げ入りのお味噌汁にしました(^^)！
温まる汁物に＊°

柔らかく煮込んで、旨味のでた白菜と、里芋のとろみに、油揚げのコクが美味しいお味噌汁です(*^^*)
温まる和食の一品に♪
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旬の白菜を使いたかったので、里芋と、油揚げ入りのお味噌汁にしました(^^)！
温まる汁物に＊°

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柔らかく煮込んで、旨味のでた白菜と、里芋のとろみに、油揚げのコクが美味しいお味噌汁です(*^^*)
温まる和食の一品に♪
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旬の白菜を使いたかったので、里芋と、油揚げ入りのお味噌汁にしました(^^)！
温まる汁物に＊°

柔らかく煮込んで、旨味のでた白菜と、里芋のとろみに、油揚げのコクが美味しいお味噌汁です(*^^*)
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材料

4人分くらい

白菜 4分の1カット
里芋大3個
油揚げ 1枚
水 4カップ
だしの素 3袋(12g)
味噌 3分の1～味をみて

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作り方

1
白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
2
里芋は一口大に切って、酢水に浸ける。
3
油揚げは、5mm幅の短冊切りにする
4
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
5

再び沸騰したら、弱火で20～30分煮る。
6
最後に、味をみながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

白菜がとろとろになるまで煮込むと、甘味が出て美味しくなります！

油揚げは、油抜きしない方が、コクが出ます！

味噌は、味をみながら、お好みの濃さに溶かして下さい(^-^)

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331ミミイ @331_mimii_

2016/01/06 00:45に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

みそ汁白菜里芋味噌油揚げ

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