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みりん干しをきれいに焼く。-レシピのメイン写真

みりん干しをきれいに焼く。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

焦げやすいみりん干し。
フライパンで蒸し焼きにしたら
きれいに焼けました。
このレシピの生い立ち
焦げやすいけど好きなみりん干し。ペーパー&蒸し焼きできれいに焼けました。

焦げやすいみりん干し。
フライパンで蒸し焼きにしたら
きれいに焼けました。
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焦げやすいみりん干し。
フライパンで蒸し焼きにしたら
きれいに焼けました。
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焦げやすいみりん干し。
フライパンで蒸し焼きにしたら
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材料

二枚
  • 鯖のみりん干し 2枚
  • 酒(水) 大さじ2を三回たしました。
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作り方

  1. 1

    クッキングペーパーにみりん干しをのせる。

  2. 2

    あっためたフライパンにみりん干しペーパーをのせ、酒(水)をいれてふたをする。中火ね。

  3. 3

    水がなくなってきたらたす。

    合計10分くらいやいて
    火が通れば完成っ。

    • みりん干しをきれいに焼く。作り方3写真

コツ・ポイント

火加減にきをつけて、むしやきにすればふっくら火が通ります。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2017/06/01 11:53に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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サバ 酒

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