りんごは皮つきのまま、洗剤でよく洗って綺麗にワックスを取り除く。

りんごを4つ切りにし、芯を取り除き、1つを3等分にする。(1個を12等分にする。)

耐熱容器(写真はシリコンスチーマー)にりんごを並べ、生姜のすりおろしとはちみつとレーズンをかける。

ラップをして500wのレンジで5～6分、りんごが柔らかくなるまで加熱し、好みでシナモンパウダーを振る。