里芋と白菜のもちもちサラダ☆

Name: 里芋と白菜のもちもちサラダ☆
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 4〜5個; 白菜 2枚; マヨネーズ 大さじ1〜2; しょうゆ 小さじ1; 白ごま お好みで; 鰹節 お好みで

kotosank @cook_40094787

じゃがいもよりもちもちしっとりのサラダです。マヨ味なので男性やお子様にも！2016.1.14里芋サラダでトップ10入り♡
このレシピの生い立ち
里芋と白菜を沢山頂いたので♡

里芋と白菜のもちもちサラダ☆

kotosank @cook_40094787

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4〜5人分

里芋 4〜5個
白菜 2枚
マヨネーズ大さじ1〜2
しょうゆ小さじ1
白ごまお好みで
鰹節お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1
里芋は皮をむいてよく洗い乱切りにし、レンジで加熱(3分→硬ければ追加)。ルクエを使いましたが耐熱ビニール袋や耐熱皿でも。
2
白菜は細切りして、レンジで加熱。1分半ほど。
加熱後に冷ましてから、ぎゅっと握ってしっかり水気を切る。火傷に注意！
3
1、2、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節を混ぜ合わせ、器に盛り付けお好みで白ごまをふって完成！

コツ・ポイント

里芋は切り方によってレンジでの加熱時間が違うと思います。串が通る程度に加熱しましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kotosank @cook_40094787

2016/01/05 00:46に公開

こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡

このレシピのキーワード

サラダ白菜里芋かつお節

似たレシピ

その他のレシピ