カレー春巻き

Name: カレー春巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレー 一人前(お玉に1～2杯分); ひき肉 小さいの半パックくらい; 春雨 お好みの量で; 春巻きの皮 10枚; ピーマン 1個; 油 適当

ゆ➰ちん @cook_40211395

3日間カレーですごすぞプロジェクト～絶対に同じものは食べないぜ～の一品
磯辺揚げと同一の日に作りました。
このレシピの生い立ち
独り暮らしでも家で食べてたカレーを食べたい！作ろう！けど多い！残る！同じのは飽きる！というときにやったプロジェクト内で思い付く限りのことをやってみたなかの一品

カレー春巻き

ゆ➰ちん @cook_40211395

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材料

2人分

カレー一人前(お玉に1～2杯分)
ひき肉小さいの半パックくらい
春雨お好みの量で
春巻きの皮 10枚
ピーマン 1個
油適当

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作り方

1

カレーの中にひき肉とピーマン(細切り)、春雨をいれて炒める
2

春巻の皮に①をスプーン一杯分くらいずついれて巻く(巻き方は春巻の皮の袋に書いてあると思われます。)
3

巻いた春巻きを薄い油で狐色くらいに揚げる

コツ・ポイント

カレーを入れすぎるとべちゃべちゃになるので固まりになるように具の量を調整します。
春巻きを巻く手間以外は手抜き半端ないから春巻きにしなくてもカレー春雨でもいいかな(笑)
けど美味しかったよ☺️

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つくれぽ

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ゆ➰ちん @cook_40211395

2017/06/01 02:14に公開

独り暮らし&社会人1年目。自炊経験なし。これから自炊をするけど手抜きをするためにだらだらやってます。料理未経験でもできます←調味料なんて必要最低限しかありません。2018年4月～　無事社会人2年目になりました。私事ですが今年弟の進学と共に、弟と2人暮らしになりました。なので、今まで1人分で作ってたのが2人分(よく食べる男の子と。)になります。よろしくお願いします！

このレシピのキーワード

春巻カレー春雨ひき肉ピーマン

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