もやしをたっぷりの湯でゆでる。柔らかくなりすぎないように注意。

ざるにあげて、粗熱をとる。

ノンメタポークジャーキーは細切りにする。プチトマトは半分に切る。

もやし、ポークジャーキー、プチトマトをたっぷりのすりごまとポン酢で和える。

彩り良く盛り付ける。