全粒粉クッキー
nikoricafe @cook_40193635
全粒粉、きび砂糖を使った優しいおやつです。
このレシピの生い立ち
全粒粉を使って優しい味の定番クッキーをつくました。チーズケーキなどの下に引くクッキーなどに使っても美味しいです！
全粒粉クッキー
全粒粉、きび砂糖を使った優しいおやつです。
このレシピの生い立ち
全粒粉を使って優しい味の定番クッキーをつくました。チーズケーキなどの下に引くクッキーなどに使っても美味しいです！
作り方
- 1
(下準備)
無塩バター、卵は室温にしておく。粉類は合わせてふるう。 - 2
ボウルにバターを入れクリーム状にし、きび砂糖を入れてすりまぜる。
- 3
溶き卵を少しずつ入れよく混ぜ、ふるった粉類を加えゴムベラでさっくり混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
- 4
型を抜き、180℃のオーブンで15分程度焼く。
コツ・ポイント
写真のパンが食べクッキー(大きめ)だと4枚作れました！
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490965
