簡単副菜！たっぷり春菊

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

栄養をしっかりとれるように生で！これなら生でも大丈夫♪ＬＤＬ対策に！

このレシピの生い立ち
春菊が生で食べたい！それならたっぷりキャベツ風にしたらどうなるか挑戦
ID:19407133

■「みやもと農園」利用

簡単副菜！たっぷり春菊

みやんかー's cooksnap of when they made 簡単副菜！たっぷり春菊.
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栄養をしっかりとれるように生で！これなら生でも大丈夫♪ＬＤＬ対策に！

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春菊が生で食べたい！それならたっぷりキャベツ風にしたらどうなるか挑戦
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材料

  1. 春菊 3本
  2. 減塩醤油 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 鰹節(シングルパック) 少々

作り方

  1. 1

    春菊を短く切る
    茎は食べやすいように縦に切って薄くする

  2. 2

    水で洗ってしばらくさらす

  3. 3

    水をしっかり切って調味料を加えて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

アク抜きは栄養分を残しつつ水で1分さらすだけ

イタリアンも♪　ID:19532328
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