簡単！春菊を生で食べよう(イタリアン
だんどり亭 @dandori
ホットイタリアンソースを和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
イタリアンソースで炒めてもいいのですがフレッシュ感を残すには和えるのが正解でした
簡単！春菊を生で食べよう(イタリアン
ホットイタリアンソースを和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
イタリアンソースで炒めてもいいのですがフレッシュ感を残すには和えるのが正解でした
作り方
- 1
春菊の下を1cm切って捨て4等分
茎は縦に切る -
- 2
水に1分程さらして水気を切ってボールに戻す
-
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火をつける
塩胡椒少々を加え中火2分
春菊にかけて和える
しんなりしたら完成 -
コツ・ポイント
春菊とソースを混ぜて味を見て塩胡椒追加
しんなり具合はお好みで
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まるおのママ -
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